概念大米純屬炒作 價(jià)格相對(duì)偏高營養(yǎng)沒有差別

　　概念大米價(jià)格高

　　近日，記者走訪包頭市幾家大型超市，在糧食專柜上看到，僅大米品牌就有20多種，每種品牌又包括好幾種不同概念。如金龍魚系列，包含清香稻米、生態(tài)稻米、原香稻米等幾個(gè)系列。一些大米的包裝上還印有“珍珠米”、“五常米”、“有機(jī)米”、“礦泉米”、“香米”、“貢米”等各種字樣。而這些有著獨(dú)特概念的袋裝米，價(jià)格都比普通大米要高。

　　記者看到，一袋東北生產(chǎn)的盤錦香米20斤裝售價(jià)69元，不同品牌的有機(jī)米價(jià)格也都在80元左右，相對(duì)普通的大米來說，平均每斤售價(jià)要高出2元左右。但是記者發(fā)現(xiàn)，這些概念大米在含量和產(chǎn)品信息標(biāo)注上，描述都不是很清楚。超市一位銷售人員介紹：“每種類型的大米對(duì)于身體的營養(yǎng)攝入也不一樣，一般價(jià)格高的大米，像有機(jī)米、珍珠米、礦泉米等，肯定要比普通大米的營養(yǎng)價(jià)值高出很多。所以我們一般都建議顧客買有機(jī)米、香米、貢米這種營養(yǎng)價(jià)值比較高的大米。”

　　記者在幾家超市采訪了解到，不同超市的主打品牌也有所不同，銷售人員在向顧客推薦時(shí)，會(huì)側(cè)重于不同的品牌。

　　營養(yǎng)師：營養(yǎng)價(jià)值無差別

　　對(duì)于消費(fèi)者來說，這些概念不一的大米讓人眼花繚亂。市民王先生告訴記者，家里人都愛吃米，人口也比較多，50斤的大米最多吃兩個(gè)月就沒有了。王先生每次到超市買米，都被種類不同的大米困擾著，除了價(jià)格的原因外，銷售人員的介紹也讓人拿不定主意。王先生說：“每次去買大米，售貨員都給我介紹好幾種，價(jià)格一個(gè)比一個(gè)高，銷售人員說，價(jià)格高的都是營養(yǎng)價(jià)值高的。但是我買回去吃，感覺與之前買的也沒有太大差別。現(xiàn)在各種各樣的品牌、類型，搞得我們都無從下手?！?/P>

　　對(duì)此，包頭市公共營養(yǎng)師協(xié)會(huì)趙秘書長介紹，目前市場上出現(xiàn)的各種概念大米，很大一部分都是廠家的炒作。以五常米為例，五常只是黑龍江省的一個(gè)市，五常米只是指從這個(gè)城市產(chǎn)出的大米。但是目前市場上不同產(chǎn)地的五常米就有很多種。其實(shí)，無論是有機(jī)米、珍珠米，還是其他種類的大米，在營養(yǎng)價(jià)值上與普通大米沒有太大差異。而且這些大米在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的也都不是很詳細(xì)，國家目前也沒有這方面的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)?？梢哉f，這類大米基本都是商家炒作的一種手段，所以消費(fèi)者不要輕信所謂營養(yǎng)價(jià)值高的名牌大米，平時(shí)吃什么米就買什么米。在購買的過程中，還可以通過色香等方法進(jìn)行辨別，最簡便的方法就是將米放在手掌中揉搓，如果手上有殘留的油漬，那就是被加工過的大米，盡量不要購買。