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清洗蘋果的四個(gè)竅門

2012-02-17 08:52:42      家庭醫(yī)生在線

  

清洗蘋果的四個(gè)竅門

  蘋果是我們?nèi)粘I钪谐缘米疃嗟乃绕涫强釔蹨p肥的美眉,蘋果吃得比飯還多。但是不要忘了現(xiàn)在的水果上可是經(jīng)常會(huì)有“加料”出現(xiàn),農(nóng)藥、催熟劑……樣樣不少,本想吃點(diǎn)健康食品,卻被迫適得其反。有人說(shuō)削皮吃就好了呀,可是講究營(yíng)養(yǎng)的人可不會(huì)浪費(fèi)掉蘋果皮這塊寶,那就只能看我們“洗”的本事了!現(xiàn)在來(lái)教大家一些洗蘋果的小竅門:

  竅門一:蘋果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。專家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽也非常干凈。

  竅門二:準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放些淀粉,然后洗蘋果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因?yàn)槠咸押茈y洗干凈,用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。

  竅門三:將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

  竅門四:最好在超市買專用來(lái)洗水果的洗液。專家提醒,不要用質(zhì)量難保證的洗潔精,因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能有危害身體健康的化學(xué)品。

     推薦閱讀:近來(lái)有媒體報(bào)道“5個(gè)蘋果半斤蠟”嚇煞人!俗話說(shuō),“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。又說(shuō)“營(yíng)養(yǎng)在皮上”,有人擔(dān)心蘋果削皮吃會(huì)流失營(yíng)養(yǎng),但面對(duì)打蠟蘋果是削皮吃還是連皮吃好呢?如今市場(chǎng)上有多少打蠟蘋果?你會(huì)辨別打蠟蘋果嗎?為此,家庭醫(yī)生在線專訪了廣東省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任郭麗娜。>>>90%的蘋果都打蠟?打蠟蘋果如何安全食用

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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