古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
眾所周知,不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白質(zhì)的食物,蛋白質(zhì)會(huì)白白浪費(fèi),也不利于胃腸健康。
其實(shí),我們真正的高蛋白食物并不是牛奶、豆類,而是肉類和魚(yú)類。肉類和魚(yú)類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質(zhì),其余就是蛋白質(zhì)和脂肪,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于大豆。
據(jù)了解,當(dāng)人們空腹吃魚(yú)肉時(shí),非常容易過(guò)量,導(dǎo)致動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,有可能會(huì)造成人體酸堿平衡失調(diào),不僅會(huì)增加患糖尿病、心血管疾病、痛風(fēng)病的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)加快鈣元素的流失,引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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吃魚(yú)要注意了!專家指出,魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會(huì)被酒精所破壞,因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟……詳細(xì)>>
大家都知道,魚(yú)肉具有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分很高。不過(guò),你知道空腹吃魚(yú)肉浪費(fèi)蛋白質(zhì),缺乏營(yíng)養(yǎng)嗎?專家表示:不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富……詳細(xì)>>
空腹吃魚(yú)肉會(huì)“浪費(fèi)蛋白質(zhì)”。也就是說(shuō),當(dāng)身體需要能量時(shí),因?yàn)闆](méi)有足夠的碳水化合物(主要存在于糧食、豆類、水果和薯類食品中),不得不分解蛋……詳細(xì)>>
不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白質(zhì)的食物,蛋白質(zhì)會(huì)白白浪費(fèi),也不利于胃腸健康。詳細(xì)>>
都說(shuō)常吃魚(yú)的女人漂亮,常吃魚(yú)的小孩聰明,常吃魚(yú)的男人健康……賣(mài)魚(yú)的人每天宣傳,一條條的魚(yú)在他們口中仿佛成了治病救命的良藥。不否認(rèn),吃魚(yú)確……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝科
擅長(zhǎng):糖尿病及其并發(fā)癥和垂體-腎上腺疾病、甲狀腺相關(guān)性疾病、痛風(fēng)等代謝性疾病的診療。詳細(xì)>>
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