簡單三步用蝦皮“自制味精”

炒菜或煲湯的時候，不放味精或雞精，總感覺少了鮮味兒，但放了味精又總覺得不健康。其實，用天然的食材做調(diào)味料，味道比含添加劑的人工調(diào)味料還要……詳細(xì)>>

蝦皮富含豐富的鈣物質(zhì)，是日常飲食中不能代替的海鮮食物。我們都知道在烹飪蝦皮之前需要將蝦皮泡水，然而蝦皮要泡幾次水最好呢？下面，不如就來一……詳細(xì)>>

蝦皮是我們生活中非常普遍常見的食物，許多人平時在生活中烹調(diào)食物的時候都經(jīng)常會放入一點蝦皮，只是如此許多人對于蝦皮的營養(yǎng)價值都并不非常了解……詳細(xì)>>

蝦皮雖然看似普通，但是卻含有豐富的營養(yǎng)，蝦皮素有“鈣庫”之稱。經(jīng)常吃蝦皮有很多好處，除了可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、通乳，還能降低膽固醇，控制血壓……詳細(xì)>>

蝦皮是海產(chǎn)小毛蝦經(jīng)過煮熟、曬干等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美，可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味，是中西菜肴中不可缺少的……詳細(xì)>>