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冰酒的甜蜜誘惑

2012-02-16 03:49:54      家庭醫(yī)生在線

  

冰酒的甜蜜誘惑

    威特馳酒莊位于德國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)法爾茲的北部,氣候溫和,土壤由富含有機(jī)物質(zhì)的黏土和風(fēng)化的石灰石組成,為葡萄酒帶來豐富的果香。威特馳在德語中代表著世界的軸心。這座擁有悠久家族釀酒歷史的酒莊,更從創(chuàng)建之初便葆有讓酒莊成為世界葡萄酒“軸心”的宏偉目標(biāo)。高品質(zhì)而又個性的釀造工藝,更顯滴滴冰酒的彌足珍貴。

  Kallstadter Saumagen Huxelrebe Trockenbeerenauslese

  德國金冰王白葡萄酒

  屬于精選干顆粒的貴族酶葡萄酒,是以一粒粒精選的貴族干葡萄(失去大部份水分的葡萄)為原料釀制的酒。每年產(chǎn)量不多,是威特馳的上乘之作。該酒呈金黃色,有獨(dú)特的蜂蜜芳香,以及濃郁的果香和花香??诟胸S厚而美味,奇特的果香味如荔枝和檸檬,非??煽?。是搭配甜品以及甜味菜式(如上海菜)的極致之選。

  價(jià)格:422元

  葡萄品種:郝雪麗

  酒精度:9.5%

  Kirchheimer Romerstrabe Scheurebe Eiswein

  德國藍(lán)冰王白葡萄酒

  真正的德國冰酒都會有“Eiswein”的標(biāo)示,是在寒冷的早冬摘取結(jié)冰的葡萄為原料釀制而成的美酒。該酒酒液呈淺亮黃色,如天籟使者一般尊貴淡雅??诟星逅迈r,果味香開胃可口,黑加侖子、桃子和草莓的香味濃烈香甜,卻甜而不膩,把人的思緒拉入深沉的往事,在腦中久久回蕩。不僅適宜甜品,更可與海鮮、色拉、湯、魚以及中餐菜肴搭配。

  價(jià)格:380元

  葡萄品種:詩故蕾葡

  酒精度:8.0%

  Weltachs - Pinot Noir Blanc de Noirs Eiswein

  德國至尊冰甜白葡萄酒

  這款以紅葡萄釀造而成的白冰酒極其稀有,是威特馳的頂級產(chǎn)品,淺亮黃色的酒體足以證明其品質(zhì)的高貴和血統(tǒng)的純正。香味勝似芒果、草莓和蜂蜜。入口有成熟蜜瓜和熱帶水果香味,酸度適中,讓口感活躍無比。這款冰甜白口感的冰酒為特別場合所設(shè)計(jì),既可供作餐前開胃酒,又能與餐后甜點(diǎn)相搭配,帶來零下八度的極致浪漫。

  價(jià)格:966元

  葡萄品種:貝露娃

  酒精度:8.5%

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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