古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雪耳大家都知道,是銀耳,那萬(wàn)壽果呢,是什么呢?其實(shí)萬(wàn)壽果就是木瓜,號(hào)稱(chēng)“百益果王”,不但可以平肝和胃、軟化血管,還有抗衰養(yǎng)顏的作用。我想就算雅楠不說(shuō),女性朋友們也都知道木瓜可是好東西,這糖水我會(huì)煲很長(zhǎng)時(shí)間,直到把雪耳中的膠質(zhì)都煲出來(lái),喝起來(lái)稠稠的,這種狀態(tài)時(shí)最佳的,喝后更有助于美容。
材料:萬(wàn)壽果(木瓜),銀耳,北杏仁,冰糖,水
做法:
1.將木瓜洗凈,改刀;
2.銀耳泡發(fā)后去根,然后用手撕成小塊;
3.北杏仁洗凈;
4.將木瓜、銀耳、北杏仁放入加水的鍋中,大火煲制40分鐘左右,然后放入冰糖,待其融化即可。
PS:
1.北杏仁含有少量的毒素,成人食用不得超過(guò)10個(gè),兒童不宜食用,但毒素在煮熟后會(huì)被分解,所以只要煮熟就問(wèn)題不大;
2.熬制的程度最好把銀耳中的膠質(zhì)熬出出來(lái)為宜;
3.銀耳用手撕小塊不較好,最好不要用刀切;
4.冰糖的量依據(jù)個(gè)人喜好即可。
選自:愛(ài)の料理 博客
(責(zé)任編輯:吳燕 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
來(lái)自山泉公館的鄺繼州的大廚食譜。木瓜素有“百益果王”之稱(chēng),它和雪耳向來(lái)是秋季食譜的首選,搭配珍珠蚌燉出的這道湯可滋潤(rùn)養(yǎng)顏。珍珠蚌又稱(chēng)珠母……詳細(xì)>>
主 料:銀耳1/2兩(約20克),木瓜8兩(約320克),冰糖3兩(約120克),姜2片,陳皮少許。詳細(xì)>>
鴿又稱(chēng)為白鳳,民間稱(chēng)它為“甜血?jiǎng)游铩?,貧血人食用后有助于恢?fù)健康,入藥的鴿肉則以白鴿為佳,著名的烏雞白鳳丸就是用烏骨雞和白色鴿子為原料……詳細(xì)>>
折耳根,大家一聽(tīng)這個(gè)名字可能有點(diǎn)陌生,但如果我說(shuō)“魚(yú)腥草”,大家就都知道了吧。沒(méi)錯(cuò),折耳根,又名魚(yú)腥草,可入藥,有清熱解毒,利尿消腫,……詳細(xì)>>
中醫(yī)評(píng)價(jià):味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]