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美味兒童餐 五彩南瓜盅

2011-11-22 05:26:22      家庭醫(yī)生在線

　　南瓜豐富的營養(yǎng)，配上當(dāng)季的各種瓜果豆類，有助于提高寶寶免疫力，增強體質(zhì)。特別適合幼兒在秋冬季食用，減少疾病的發(fā)生。

美味兒童餐：五彩南瓜盅

　　原料：南瓜一個，蜂蜜20g，杏仁露、紅小豆一把、綠豆一把、玉米一把，山藥一顆、紅棗5枚、紫米10g。

　　做法：1.將紅小豆、綠豆和紫米浸泡過夜，然后煮至九成熟。2.將南瓜洗凈，在根蒂端部開一個蓋子頂，保留莖蒂，方便拿起，去內(nèi)瓤后洗凈。3.將山藥切成丁，和紅棗一起放入南瓜缽中，再將煮好的紅小豆、綠豆、玉米粒和紫米一并放入，旺火蒸至南瓜熟軟，開蓋，澆上蜂蜜、杏仁露，即可食用。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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