馬來西亞熱帶風(fēng)味之熱帶水果篇

　　別具風(fēng)味的熱帶水果

　　由于馬來西亞地處熱帶，水熱條件非常好，所以盛產(chǎn)水果。在馬來西亞，一年四季都可以吃到各式各樣的熱帶水果。要是您在馬來西亞想購買新鮮水果，就去農(nóng)貿(mào)市場和夜市吧，那兒是購買的最佳地點(diǎn)。下面就介紹幾種別具風(fēng)味的熱帶水果。

　　榴蓮（Durian）：當(dāng)?shù)厝朔Q榴蓮為“萬果之王”。榴蓮味道濃厚，多殼多刺，果肉厚實(shí)，價(jià)格昂貴，但它的美味令人無法抗拒，您一定得嘗嘗。

　　榴蓮原產(chǎn)于馬來西亞，其中以產(chǎn)于檳榔嶼的為最佳。這種水果像中國的臭豆腐一樣，聞起來臭烘烘的，吃起來卻香美無比。馬來人都愛吃榴蓮。榴蓮很貴，又非吃不可，于是就有“脫了紗籠換榴蓮”的說法，決心可謂大矣。據(jù)說有吃上癮的，簡直以榴蓮為主食，乃至傾家蕩產(chǎn)。每到榴蓮飄香的季節(jié)，人們扶老攜幼，全家出動(dòng)，上街購買榴蓮。榴蓮的品種有好幾百種，名種有“震靂皇”、“葫蘆”、“坤寶”等。

　　芒果（Mangoes）：在馬來西亞可以發(fā)現(xiàn)品種繁多的芒果，其中最著名的是香蕉嶼的芒果，馳名東南亞。果肉不生蟲，是其特色。果肉甜中帶酸，味道芳香，與眾不同。芒果的顏色呈金黃色。在芒果的收獲季節(jié)到來時(shí)，游客們就蜂擁而至。您不想來嘗試一番？

　　木瓜（Papaya）：木瓜是味道很不錯(cuò)的水果。吃時(shí)對(duì)半切開，再配以些許檸檬汁來當(dāng)早餐，味道非常好。

　　柚子（Pomelo）：柚子像哈密瓜大小，是柑橘類水果中最大的。據(jù)說怡保生產(chǎn)的柚子品質(zhì)最佳。柚子的盛產(chǎn)期是在每年的2月，也剛好是農(nóng)歷新年的時(shí)候，因而柚子常被用來當(dāng)作禮品贈(zèng)送。

　　鳳梨（Pineapple）：如果您到了柔佛州，您可千萬別忘了嘗嘗鳳梨。柔佛州被稱為“鳳梨州”，盛產(chǎn)品種優(yōu)良的鳳梨。

　　楊桃（Star fruit）：一種香甜且多汁的水果。種類繁多，盛產(chǎn)在霹靂州。其基本形狀是橫切如星星狀，人們稱之為“星星果”－－挺誘人的名稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，楊桃有降低血壓、防心血管疾病的功效。

　　紅毛丹（Rambutan）：果實(shí)外皮布滿了紅色和黃色的短毛，如同奇異果般大小，味道嘗起來像荔枝。

　　西瓜（Waternelon）：西瓜是氣候炎熱時(shí)最佳解渴水果，中國幾乎到處都有，不用多介紹。

　　蓮霧（Jambu Air）：個(gè)頭小小的，是一種有著粉紅色外皮的鐘形水果，在炎炎午后最能解渴。

　　芭樂（Guava）：如果您在霹靂州，一定要嘗嘗在Bidor最有名的芭樂。它富含維生素C，果肉香脆耐嚼，是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的水果之一。撒上酸甜的調(diào)味料，味道更佳。

　　杜古（Duku）：有金棕色的厚皮，

　　高爾夫球大小，是季節(jié)性水果，可以在8月到9月間吃到，但種子味道苦。

　　人參果（Ciku）：果形有如奇異果一般大小，果肉香甜，咖啡色，適合用來做水果沙拉。

　　山竹（Mangosteen）：果形有如橘子般大小，有厚的紫色外皮，果肉純白，也是季節(jié)性的水果，產(chǎn)季為10月到3月。

　　椰子（Coconut）：比較常見的熱帶水果。特點(diǎn)是有果凍狀果肉和清醇香甜的椰子汁。

　　香蕉（Banana）：比較常見的水果。但在馬來西亞是繼鳳梨和榴蓮之后第三種重要的的水果。其品種很多，主要有Pisang mas，Pisang tanduk，Pisang rastali和Pisang raja等