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山東小吃——紅燒兔頭

2011-01-25 08:28:03      家庭醫(yī)生在線

　　

山東小吃—紅燒兔頭

　　兔年來(lái)了，你是否想過要吃點(diǎn)兔肉來(lái)應(yīng)應(yīng)節(jié)呢？金蒙紅燒兔頭是蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個(gè)月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材，經(jīng)過10余種工序燒制而成。其特點(diǎn)是，口味麻辣咸鮮、肉味獨(dú)特、色澤誘人，且具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，健腦明目之功效。

　　紅燒兔頭吃法講究：兔頭上桌先掰開，先吃舌頭后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔腦挖出來(lái)。

　　該產(chǎn)品已經(jīng)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)，并連鎖經(jīng)營(yíng)。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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