飲食秘訣：咖啡與茶可以有效防腎癌

最新發(fā)現(xiàn)：咖啡與茶可以有效防腎癌

　　腎癌也稱腎細胞癌、腎腺癌、腎上腺樣瘤等。腎癌是最常見的腎實質(zhì)性腫瘤。腎癌多發(fā)生于50～70歲，男性比女性發(fā)病率高一倍以上。腎癌的病因至今不清。有統(tǒng)計表明可能與吸煙有關(guān)，特別是男性病人。另外，腎癌有家族現(xiàn)象，提示可能有遺傳因素參與。

　　一項新的研究顯示，喜歡喝咖啡和茶的人患腎癌的危險可能會更低一些。研究人員是通過分析以前13項研究結(jié)果后而總結(jié)出來的。他們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡和茶可降低患腎癌的危險，而喝牛奶、汽水或果汁則沒有這樣的保護效果。在這項新的研究中，美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員共對530469名女性和244483名男性進行了調(diào)查。他們對參與調(diào)查者的飲食情況進行了7至20年的跟蹤調(diào)查。

　　研究發(fā)現(xiàn)，與那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，每天喝3杯以上咖啡的人患腎癌的危險要低16％；而那些每天只喝一杯茶的人要比不喝茶的人患腎癌的危險低15％。

　　發(fā)表在最近出版的《國際癌癥期刊》上的這項研究稱，盡管這項新研究并不能直接證明喝咖啡和茶可防腎癌，但提出了這些飲料在對抗這種疾病上可能的潛在益處。研究人員指出，咖啡和茶的好處有很多，比如它們能增強人體對胰島素的敏感性，改進腎功能；隨著時間的推移，胰島素水平可能就會影響患腎癌的危險。同時，咖啡和茶還含有保護腎臟細胞免遭癌癥損害的抗氧化劑化合物。