飲食秘訣：咖啡與茶可以有效防腎癌

最新發(fā)現(xiàn)：咖啡與茶可以有效防腎癌

　　腎癌也稱腎細(xì)胞癌、腎腺癌、腎上腺樣瘤等。腎癌是最常見的腎實(shí)質(zhì)性腫瘤。腎癌多發(fā)生于50～70歲，男性比女性發(fā)病率高一倍以上。腎癌的病因至今不清。有統(tǒng)計(jì)表明可能與吸煙有關(guān)，特別是男性病人。另外，腎癌有家族現(xiàn)象，提示可能有遺傳因素參與。

　　一項(xiàng)新的研究顯示，喜歡喝咖啡和茶的人患腎癌的危險(xiǎn)可能會(huì)更低一些。研究人員是通過分析以前13項(xiàng)研究結(jié)果后而總結(jié)出來的。他們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝咖啡和茶可降低患腎癌的危險(xiǎn)，而喝牛奶、汽水或果汁則沒有這樣的保護(hù)效果。在這項(xiàng)新的研究中，美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員共對(duì)530469名女性和244483名男性進(jìn)行了調(diào)查。他們對(duì)參與調(diào)查者的飲食情況進(jìn)行了7至20年的跟蹤調(diào)查。

　　研究發(fā)現(xiàn)，與那些平均每天喝不到一杯咖啡的人相比，每天喝3杯以上咖啡的人患腎癌的危險(xiǎn)要低16％；而那些每天只喝一杯茶的人要比不喝茶的人患腎癌的危險(xiǎn)低15％。

　　發(fā)表在最近出版的《國際癌癥期刊》上的這項(xiàng)研究稱，盡管這項(xiàng)新研究并不能直接證明喝咖啡和茶可防腎癌，但提出了這些飲料在對(duì)抗這種疾病上可能的潛在益處。研究人員指出，咖啡和茶的好處有很多，比如它們能增強(qiáng)人體對(duì)胰島素的敏感性，改進(jìn)腎功能；隨著時(shí)間的推移，胰島素水平可能就會(huì)影響患腎癌的危險(xiǎn)。同時(shí)，咖啡和茶還含有保護(hù)腎臟細(xì)胞免遭癌癥損害的抗氧化劑化合物。