古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
茶葉有提神醒腦、消食化積等功效;還富含茶多酚,這種強(qiáng)抗氧化劑能清除自由基,還有增強(qiáng)免疫力、降血脂等作用。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例適合人體生理需要,容易吸收。
但茶葉蛋也有營養(yǎng)缺陷。茶葉中含大量單寧酸,能與鐵形成不溶性復(fù)合物抑制鐵的吸收,而蛋黃中的卵黃高磷蛋白也會(huì)抑制鐵的吸收。另外,茶葉所含的生物堿會(huì)刺激胃酸分泌,因此兒童、孕婦、貧血患者、胃不好的人都不宜多吃。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
茶葉蛋的味道獨(dú)特,是我國漢族的小吃之一?,F(xiàn)如今,有很多家庭在早餐時(shí)會(huì)吃茶葉蛋。在這里,小編所要告訴大家的是,茶葉蛋一次不宜多吃,否則就會(huì)……詳細(xì)>>
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養(yǎng)食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等,每天一個(gè)雞蛋,人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。詳細(xì)>>
茶葉蛋的味道獨(dú)特,是我國漢族的小吃之一?,F(xiàn)如今,有很多家庭在早餐時(shí)會(huì)吃茶葉蛋。在這里,要告訴大家的是,茶葉蛋一次不宜多吃,否則就會(huì)影響到……詳細(xì)>>
茶葉蛋大家都不陌生,很多人還會(huì)將它作為早餐,由于其做起來也不費(fèi)事,很多人都想嘗試自己做一下。那么在做茶葉蛋時(shí)有什么技巧,一起來看看吧。詳細(xì)>>
茶葉蛋是一種常見的小吃,很多人也都喜歡吃茶葉蛋,可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)元素,但是營養(yǎng)專家介紹,茶葉蛋食用不當(dāng)會(huì)給身體帶來健康隱患,甚至有致癌……詳細(xì)>>
深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
擅長:內(nèi)分泌疑難雜癥、危重急癥的診治,在糖尿病、甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)、惡性眼突、繼發(fā)性高血壓、腎上腺瘤、骨質(zhì)疏...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]