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滋補腎陰 歸參山藥豬腰的做法

2012-10-25 15:50:38      家庭醫(yī)生在線

　　配料：

　　當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。

　　做法：

　　1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內；2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里；4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

　　功效：

　　滋補腎陰，補血益氣。

（責任編輯：吳燕 ）

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