古熾明 副主任醫(yī)師
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豆?jié){是一種常見(jiàn)的食物,不少人用豆?jié){來(lái)配油條,能作為一項(xiàng)完美的早餐。豆?jié){的味道很香,而且含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很多。早上喝一杯豆?jié){有利于提神醒腦,能夠補(bǔ)腦,對(duì)身體健康也有著一定的促進(jìn)作用。但其實(shí)喝豆?jié){也是有一定禁忌的,如果喝豆?jié){的方式不好,也會(huì)導(dǎo)致不良的效果。
早上喝豆?jié){營(yíng)養(yǎng)好,但要避開(kāi)這幾個(gè)禁忌
1、空腹喝豆?jié){
在平常,不少的人都要趕時(shí)間。有些人因?yàn)槠鹜砹司蜁?huì)急急忙忙空腹喝豆?jié){。其實(shí)空腹喝豆?jié){對(duì)于腸胃是有一定影響的,尤其是對(duì)于一些腸胃比較脆弱的人來(lái)說(shuō),空腹喝豆?jié){還有可能會(huì)引起腹瀉。如果豆?jié){不與其他食物搭配,就會(huì)讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)不能很好的被人體所吸收。所以建議大家在平時(shí)一定要用一些食物來(lái)填填肚子再喝豆?jié){,這樣才能讓人體更好的吸收豆?jié){中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、豆?jié){加紅糖
不少的人都愛(ài)在豆?jié){中加紅糖,尤其是一些重口味的人會(huì)在豆?jié){中放大量的紅糖。這樣的豆?jié){雖然喝起來(lái)口感非常好,也容易引起人的食欲,但是加紅糖會(huì)有害于人的身體健康。紅糖中含有有機(jī)雙,一旦與豆?jié){中的蛋白相結(jié)合,就會(huì)影響一種新的物質(zhì)。身體中一旦產(chǎn)生了這種物質(zhì),就很容易沉積,喝了之后會(huì)對(duì)身體有很大的危害。所以在喝豆?jié){時(shí),如果覺(jué)得沒(méi)什么味道,最好是加一些白糖,不要加紅糖。
3、喝太多
大家都知道在日常生活中,吃什么都要記住適可而止,千萬(wàn)不要吃太多。如果豆?jié){喝的太多,會(huì)導(dǎo)致消化不良,還會(huì)引起腹脹腹瀉等不良反應(yīng),對(duì)胃部也有一定的傷害。
4、保溫瓶裝豆?jié){
不少的人喜歡帶豆?jié){去學(xué)?;蚬竞龋@時(shí)候就會(huì)用到保溫瓶。保溫瓶對(duì)于飲料確實(shí)有一定的保溫效果,但是如果用保溫瓶裝豆?jié){,是會(huì)大大降低豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。用保溫瓶裝豆?jié){會(huì)讓豆?jié){中所含有的營(yíng)養(yǎng)被破壞,出現(xiàn)變質(zhì)的情況。所以如果像想喝豆?jié){,建議用一些密封的玻璃杯來(lái)裝,而保溫瓶最好只裝白開(kāi)水。
其實(shí)不只是喝豆?jié){,喝其他飲料也是有講究的。建議大家改掉以上幾種錯(cuò)誤喝豆?jié){的方法。只要掌握了正確的方式,去飲食,一定會(huì)為身體健康帶來(lái)良好的作用。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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