喝豆?jié){有4大禁忌，并不適合所有人

豆?jié){是由各種豆類制作而成的飲品，很多家庭把豆?jié){當(dāng)做早餐，夏季喝杯豆?jié){能達(dá)到清熱防暑以及生津解渴的功效，但是喝豆?jié){也有禁忌。

喝豆?jié){有哪些禁忌？

1、不能裝在保溫瓶里面

部分人群工作比較繁忙，會(huì)把豆?jié){直接放在保溫瓶里帶到公司。但是豆?jié){里面有一種特殊物質(zhì)，會(huì)去掉保溫瓶里面的水垢，正好為細(xì)菌滋生提供良好的生活環(huán)境，大約需要4個(gè)小時(shí)的時(shí)間就讓豆?jié){變質(zhì)。使用一般的玻璃水杯或者塑料水杯裝就可以了，因?yàn)槎節(jié){涼了也不會(huì)影響其營養(yǎng)成分。

2、不能加紅糖

部分女性在喝豆?jié){的時(shí)候會(huì)放入適量的紅糖，認(rèn)為這樣會(huì)暖胃。其實(shí)不然，紅糖里面含有很多的有機(jī)酸，會(huì)和豆?jié){里面的蛋白酶相結(jié)合，從而讓蛋白質(zhì)變性并且沉淀，不容易被人體消化和吸收。如果因?yàn)槎節(jié){平淡無味的話可以放入白糖。

3、不能和藥物一起喝

一些人喜歡用豆?jié){來送服藥物，但是某些藥物會(huì)影響豆?jié){的營養(yǎng)成分，尤其是紅霉素及四環(huán)素等抗生素藥物等。另外也不能一次性喝太多的豆?jié){，不然會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良，從而引起腹瀉及腹脹痛。

4、不能喝沒有煮熟的豆?jié){

現(xiàn)在市面上有一種生豆?jié){粉，部分人群會(huì)直接放在杯子里面用熱水來沖泡，長時(shí)間下去可能會(huì)對(duì)身體帶來傷害。因?yàn)闆]有煮熟的豆?jié){里面會(huì)含有皂角素，容易引起消化不良、惡心嘔吐等。

哪些人不能喝豆?jié){？

豆?jié){會(huì)刺激腸胃分泌太多的胃酸，從而加重了病情，所以胃炎患者盡量不要喝。另外做完手術(shù)的人群，因?yàn)榈挚沽兔庖吡Ρ容^差，喝豆?jié){的話容易引起腹瀉以及惡心等。豆?jié){里面會(huì)含有草酸鹽，容易和食物里面的鈣相結(jié)合，從而形成結(jié)石不容易被排出體外，從而誘發(fā)腎結(jié)石。正在吃抗生素的患者也不能喝豆?jié){，因?yàn)閮烧呷菀自谏眢w中產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響了其藥效，應(yīng)該是吃完藥物一個(gè)小時(shí)之后再喝豆?jié){。

溫馨提示

雖然豆?jié){有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是一定要選擇正確的喝法，才能夠發(fā)揮其作用。一般缺鋅的患者會(huì)出現(xiàn)消化能力弱以及食欲不振，缺鋅人群不能經(jīng)常喝豆?jié){。