烏雞湯有4大功效 教你3種健康的烏雞湯做法

眾所周知烏雞湯具有一定的補益效果，對于產(chǎn)后以及大病初愈的人群來說會選擇烏雞湯來讓病情得到康復(fù)，另外烏雞湯也具有美容養(yǎng)顏以及抗衰老的功效。

烏雞湯的好處都有哪些？

1、美容養(yǎng)顏

烏雞湯的營養(yǎng)價值是非常豐富的，具有美容養(yǎng)顏的功效，只要每天堅持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚看起來更加的光滑和細膩，從而減少了色斑。

2、抗衰抗癌

烏雞營養(yǎng)價值高，里面含有大量的硒元素以及維生素a，具有抗衰老的效果，能抑制惡性腫瘤細胞的生長，所以說堅持喝烏雞湯具有抗癌癥以及抗衰老的效果。另外烏雞屬于高蛋白質(zhì)以及低脂肪的食物，能夠養(yǎng)生防病。

3、調(diào)治婦科疾病

女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助治療婦科疾病，里面含有大量的鐵，能夠滋陰補血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)。烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力，防止出現(xiàn)老年癡呆癥，同時也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風險。

4、提高免疫力

烏雞里面含有大量的蛋氨酸、維生素以及賴氨酸，只要經(jīng)常性的服用就能夠調(diào)節(jié)人體的生理功能，提高免疫力。

烏雞湯的做法有哪些？

1、山藥燉烏雞湯

把烏雞處理干凈切成小塊放在開水里焯一分鐘撈出來備用，山藥去皮切成塊放在開水里燙一分鐘撈出來，老姜去皮切成片，把所有的材料全部放在鍋里面煮開即可。

2、黃芪烏雞湯

把烏雞處理干凈，黃芪胡蘿卜全部洗干凈切成片，蔥和姜切成絲，把烏雞放在開水里焯一下，去除血腥味，烏雞放在碗里面然后加入胡蘿卜和黃芪一起放在鍋里面蒸兩個小時即可。

3、冬菇烏雞湯

把烏雞洗干凈切成塊，冬菇放在溫水里泡四個小時，把以上所有的材料全部放在鍋里面，大火燒開之后再用小火煲兩個小時，最后加入調(diào)料味即可。

溫馨提示

雖然服用烏雞湯對身體有這么多的好處，但并不是所有的人都適合于服用，對于高血脂以及動脈硬化的人群來說，盡量不要喝烏雞湯。另外感冒發(fā)熱以及肥胖患者，高血壓患者也要禁止服用。烏雞里面還有大量的蛋白質(zhì)，對于腎病患者來說，盡量少吃，不然會加重腎臟的負擔。