古熾明 副主任醫(yī)師
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枇杷果酸甜可口,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、鐵、維生素C、維生素B族、三帖酸和苦杏仁甙等補益成分,是一種美味、營養(yǎng)又保健的水果。枇杷果雖好,但是性質(zhì)寒涼且富含糖分,脾胃虛寒者、糖尿病患者和寒性痛經(jīng)者經(jīng)期都不能吃,也不能長期過量食用。
那么,食用枇杷果時要注意什么?
脾胃虛寒者忌食
枇杷果是一種性質(zhì)寒涼的水果,人體進食后會增加脾胃內(nèi)的寒氣。脾胃虛寒者本身脾胃內(nèi)寒氣較重,食用枇杷果會進一步加重脾胃內(nèi)的寒氣而惡化脾胃虛寒的癥狀。
腹瀉者忌食
枇杷果雖然有健胃消食的功效,能改善食欲不振和消化不良,但是正常人過多食用容易引起腹瀉。腹瀉者最好不吃枇杷果,以免加重腹瀉的癥狀。
糖尿病患者忌食
枇杷果酸甜可口,是一種美味且高營養(yǎng)和保健價值的水果。不過枇杷果中含有大量的糖分,人體進食后會使血糖升高。糖尿病患者平時最好不吃枇杷果,以免升高血糖不利于糖尿病的控制和治療。
寒性痛經(jīng)者經(jīng)期忌食
枇杷果雖然美味、營養(yǎng)又保健,但是性質(zhì)寒涼,人體進食后會使體內(nèi)的寒氣增多。寒性痛經(jīng)者經(jīng)期是不能食用枇杷果的,以免使體內(nèi)的寒氣增多而引起或加重痛經(jīng)的癥狀。
不帶果核食用
枇杷果核中含有苦杏仁甙,雖然經(jīng)高溫炮制去除毒素后有顯著的鎮(zhèn)咳平喘功效,但是新鮮枇杷果核中的苦杏仁甙是有毒的。我們在食用枇杷果時切勿帶果核吃,以免引起中毒。
不長期過量食用
枇杷果是一種高糖分水果,長期過量食用能助濕生痰從而加重體內(nèi)的濕熱癥狀和惡化痰性咳嗽等。同時,人體長期過量食用高糖分食物還容易造成體內(nèi)脂肪過多,最終引起肥胖。
不放置冰箱儲藏
枇杷果在低溫的環(huán)境中容易出現(xiàn)果皮變黑和果肉糖分流失的現(xiàn)象,在儲藏枇杷果時要避免放置冰箱而應(yīng)放在陰涼干燥通風的常溫環(huán)境中。
不搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃
枇杷果中含有豐富的維生素C,黃瓜、胡蘿卜和南瓜中存在著維生素C分解酶。用枇杷果搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃,會使枇杷果中的維生素C遭到維生素C分解酶的破壞,最終降低枇杷的營養(yǎng)和保健價值。
枇杷果是一種性質(zhì)寒涼的水果,富含糖分和維生素C,且枇杷果核中含有苦杏仁甙,我們在食用枇杷果時一定要注意:脾胃虛寒者、腹瀉者、糖尿病患者和寒性痛經(jīng)者經(jīng)期忌食,不帶果核食用,不長期過量食用,不放置冰箱儲藏,不搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃。
(責任編輯:何詩雅 )
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