有哪些飲食常識謠言呢？一定要謹(jǐn)慎辨別！

2018-04-08 08:27:41

謠言的傳播往往要比科學(xué)的傳播速度更快，范圍更廣。尤其是朋友圈的存在，導(dǎo)致各種各樣的偽科學(xué)充斥在我們的生活中，還有很多人對此深信不疑。很多謠言無關(guān)痛癢，自然是無所謂，可有關(guān)健康就是大事了，下面我們就來了解一下哪些飲食常識其實(shí)錯(cuò)誤的。

哪些飲食常識其實(shí)是謠言呢？

1、喝高鈣牛奶更能補(bǔ)鈣

牛奶是一種非常優(yōu)秀的補(bǔ)鈣食物，很多缺鈣的人都會選擇多喝牛奶來補(bǔ)充體內(nèi)流失的鈣，更是有些人會被建議多喝一些高鈣的牛奶?？墒呛雀哜}牛奶真的更補(bǔ)鈣嗎？這種說法其實(shí)是錯(cuò)誤的。高鈣牛奶的原料也是普通牛奶，而且平均來說，高鈣牛奶的含鈣量僅僅比普通牛奶高出10%左右。從吸收來看，普通牛奶中的鈣是以乳鈣的形式存在，而高鈣奶中添加的鈣大多為碳酸鈣，這些添加的鈣反而不容易被身體吸收。因此，喝普通牛奶和高鈣牛奶，補(bǔ)鈣效果是差不多的。

2、多吃豬蹄能美容

膠原蛋白是美容中的重要部分，豬蹄中含有非常豐富的膠原蛋白，因此豬蹄也被人們認(rèn)為是一種可以美容的美食?？墒鞘聦?shí)并非如此，豬蹄中提取的膠原蛋白轉(zhuǎn)化到皮膚上的過程非常的漫長，而且即便補(bǔ)充進(jìn)去了，也不能保證全部體現(xiàn)到臉上，功效是微乎其微的。因此，多吃豬蹄也許能起到微不足道的美容效果，可是豬蹄中含有大量的脂肪，食用了過多的豬蹄可以使我們變胖，這對我們皮膚本身也是一種傷害。

3、飲水機(jī)中的水會致癌

如果說自來水反復(fù)燒開或者放置時(shí)間過長，會由于水分蒸發(fā)而導(dǎo)致亞硝酸鹽的含量增加。那么經(jīng)常喝飲水機(jī)里的水可能會致癌嗎？這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。首先，飲水機(jī)中的水加熱到最高溫度也只是90度，并未達(dá)到沸騰狀態(tài)，不會有大量的蒸發(fā)使亞硝酸鹽含量升高。其次，飲水機(jī)里的水即便蒸發(fā)也會液化在自來水桶上，重新匯集在一起。因此，即便長時(shí)間放置，也不會引起亞硝酸鹽升高。不過飲水機(jī)如果不經(jīng)常清洗，會導(dǎo)致里面積累很多細(xì)菌，這倒是確確實(shí)實(shí)會傷害到我們的健康。

溫馨提示

你是不是也被這些常識欺騙過呢？不僅如此，生活中還有很多流傳甚廣的常識，其實(shí)都是偽科學(xué)。與其相信這些口口相傳的生活經(jīng)驗(yàn)，不如相信科學(xué)的力量，只有科學(xué)飲食，科學(xué)作息，才能使我們更加健康。