吃蝦能喝牛奶嗎 蝦不能和什么一起吃

蝦是一種常見的海鮮，不少人都知道海鮮營養(yǎng)價值高，但卻有不少食用禁忌。那么下面我們就看看吃蝦能喝牛奶嗎？

吃蝦能喝牛奶嗎

大多數(shù)的海產(chǎn)品都屬于寒性食物，蝦也屬于寒性食物，因此，吃完蝦不要馬上就喝牛奶，可以吃些別的食物，比如可以喝點蔬菜湯，米粥，水果等食物，吃完蝦至少要過30分鐘以后再喝牛奶，否則會造成不良后果，多見的可能會造成過敏，因此要引起重視。

蝦不能和什么一起吃

1、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

2、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。

吃蝦注意事項

1、蝦是不可以生吃的，蝦是海產(chǎn)品，帶有大量細菌，尤其是淡水蝦，淡水的水質(zhì)不好，寄生蟲和細菌多比較多，生吃蝦容易攝入過多細菌，導致腹瀉等身體不適癥狀，不利于我們的身體健康。

2、龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。

3、蝦不能與豬肉、狗肉、南瓜等同食。與葡萄、山楂、柿子之類的同食會導致頭暈、惡心、腹瀉等。龍蝦還不可與雞蛋等同食。吃龍蝦就會很辣，很多人就喜歡在吃龍蝦時喝點冷飲吃點冰的東西，這樣也是不行的。