古熾明 副主任醫(yī)師
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在日常生活中,檳榔是很常見的一種食物,很多人都喜歡吃檳榔,尤其是男性朋友。檳榔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有很多功效和作用,因而深受人們的喜愛(ài)。但是近年來(lái)隨著檳榔致癌消息的傳播,檳榔已經(jīng)成為大多數(shù)的人禁忌品。那么檳榔致癌是真的嗎?檳榔能解酒嗎?
吃檳榔提高患癌幾率
長(zhǎng)期咀嚼檳榔可導(dǎo)致口腔黏膜下纖維性變,不僅造成口腔黏膜板結(jié)硬化,影響正??谇还δ?,而且還是一種癌前狀態(tài)。檳榔滋味特殊,吃完容易產(chǎn)生興奮、舒暢感,但檳榔中含大量檳榔素、生物堿,其具有細(xì)胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等發(fā)生反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜纖維化,在臨床表現(xiàn)為張口困難、麻木感、發(fā)生潰瘍等,久而久之就可能刺激癌變發(fā)生。需要說(shuō)明的是,癌前病變并不等于癌癥。癌前病變是從正常組織到發(fā)生癌變的中間階段,癌前病變可能轉(zhuǎn)化為癌變,也有可能被治愈,只能說(shuō)常嚼檳榔提高了患癌的幾率。
檳榔能解酒嗎
檳榔可以解酒。酒后吃檳榔可是能夠幫助解酒的,因?yàn)樵诮罊壚频倪^(guò)程中,口腔中會(huì)分泌不少唾液來(lái)幫助清潔口腔,還能起到遍體生津的效果,來(lái)達(dá)到稀釋酒精,起到解酒的目的,但是唾液分泌不會(huì)太多,解酒效果也沒(méi)有那么好。而且檳榔有提神的效果,會(huì)使人感覺(jué)神清氣爽,可以有效緩解酒后不適的癥狀。
哪些人不宜吃檳榔
1、有患癌癥歷史的家族成員不能吃檳榔。因?yàn)榘┌Y發(fā)病有內(nèi)因也有外因,如果家族中有患癌癥的歷史,那么此家族成員基因細(xì)胞DNA很容易受外界影響,突發(fā)變癌。
2、曾患過(guò)一種癌癥(不一定是口腔癌)的市民,也不能吃檳榔,因?yàn)楹苋菀讜?huì)患二重癌甚至多重癌。
吃檳榔注意事項(xiàng)
1、不要過(guò)量食用
檳榔不同的吃法有不同的益害處,任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,檳榔也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的檳榔比較合適。
2、感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人不宜吃
檳榔雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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