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為什么吃檳榔容易患口腔癌?

2018-06-14 10:40:13      家庭醫(yī)生在線

檳榔主要在我國東部沿海地區(qū)盛產(chǎn),食用時(shí)味微澀,略帶甜辣,有輕微刺激感,可使人發(fā)熱興奮,因此咀嚼檳榔有成癮性。2004年國際癌癥研究中心把檳榔確認(rèn)為一類致癌物,“經(jīng)常咀嚼檳榔容易增加口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)!”那為什么吃檳郎容易患口腔癌呢?

首先咀嚼檳郎過程中會造成口腔局部的物理性損傷。檳榔質(zhì)硬,易使口腔黏膜受損,特別是用榔葉和石灰包裹后的檳郎對口腔的磨損更厲害,而且檳榔富含纖維,這種粗纖維的摩擦?xí)斐煽谇徽衬さ木植客鈧驼衬p傷。長期咀嚼檳榔,會導(dǎo)致?lián)p傷粘膜部位遷延不愈,形成局部慢性損傷,引起慢性炎癥、氧化作用增強(qiáng)和細(xì)胞增殖。醫(yī)學(xué)研究表明,經(jīng)常嚼檳榔者口腔粘膜細(xì)胞脫落頻率明顯增加。

其次,檳榔的生物毒性:檳榔含有大量的多酚和多種生物堿,其中檳榔堿含量最高,占到檳榔干重的1%以上。檳榔堿能明顯促進(jìn)上皮細(xì)胞凋亡,并干擾細(xì)胞外基質(zhì)大分子,例如膠原、彈性蛋白等沉淀和降解過程。此外,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的細(xì)胞毒性,可能會導(dǎo)致基因突變,原癌基因被激活后導(dǎo)致口腔癌。

再次,咀嚼檳榔容易患口腔癌,和檳榔中的一些化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后形成致癌化合物—亞硝胺類物質(zhì)有關(guān),有醫(yī)學(xué)研究者從嚼檳榔的人的唾液中檢測出三種亞硝胺類物質(zhì)。咀嚼檳郎后產(chǎn)生的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用導(dǎo)致口腔癌。

(責(zé)任編輯:何詩雅 )

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