古熾明 副主任醫(yī)師
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在日常生活中,小龍蝦是很常見(jiàn)的一種美食,它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及其他微量元素,具有很好的食用價(jià)值,深受人們的喜歡。那么吃小龍蝦能喝可樂(lè)嗎?吃小龍蝦配什么可樂(lè)好?
吃小龍蝦能喝可樂(lè)嗎
吃小龍蝦可以適量喝一點(diǎn)可樂(lè),但是不能多喝。小龍蝦中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素E、維生素B2、煙酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鐵、硒、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)元素,不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,而且吃起來(lái)口感嫩滑,吃完龍蝦之后,再喝可樂(lè)的口感也比較好。
吃小龍蝦配什么飲料好
許多人吃小龍蝦都喜歡喝啤酒、可樂(lè)之類(lèi)的飲料,雖然很爽口,但是對(duì)身體不太好。吃小龍蝦的首選飲品是白涼開(kāi),既解渴、解辣,又不容易導(dǎo)致拉肚子;其次是涼茶、冰烏梅汁、果汁、果奶等溫和的飲品,甜甜的味道既好喝,又可以緩解嘴里的辣味。
吃小龍蝦不提倡喝的飲料
1、啤酒
龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng),在吃龍蝦時(shí)最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用龍蝦的時(shí)候,千萬(wàn)別喝啤酒,否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
2、茶
茶葉中含有鞣酸,同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或后喝茶,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃龍蝦時(shí)最好別馬上喝茶,最好間隔2小時(shí)以上。
吃小龍蝦不能吃什么
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類(lèi)與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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