古熾明 副主任醫(yī)師
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蜂蜜是一種老少皆宜的食物,蜂蜜不但能做調(diào)味品,更有不少人認(rèn)為蜂蜜水有保健的功效,多喝蜂蜜水能讓身體更加健康等等。蜂蜜水好處是很多,但依然有很多人不適宜喝蜂蜜,今天就給大家介紹一下哪些人不適合喝蜂蜜吧。
哪些人不適合喝蜂蜜?
糖尿病患者:很多人都把蜂蜜當(dāng)成是糖的替代品,事實(shí)上蜂蜜的主要組成部分就是糖,只不過我們平時(shí)吃的白糖、冰糖的主要成分是蔗糖,而蜂蜜中含有的糖分主要是葡萄糖和果糖。蜂蜜中的葡萄糖甚至可以直接被人體吸收利用,可以迅速升高血糖,因此糖尿病患者盡量不要喝蜂蜜水。
一歲以內(nèi)的嬰兒:太小的孩子并不適合喝蜂蜜,因?yàn)樗麄兊哪c胃還比較脆弱,一旦產(chǎn)生果糖不耐受的情況,容易發(fā)生腹瀉等癥狀。另外很多蜂蜜中容易混入一些微生物或者細(xì)菌,對(duì)于寶寶柔嫩的消化系統(tǒng)和不夠完善的免疫系統(tǒng)來說,蜂蜜并不是很好的食物。另外,如果孩子總是喜歡吃蜂蜜,可能會(huì)產(chǎn)生喜好甜食的不良飲食習(xí)慣。
肝硬化患者:雖然肝病患者一般來說是適宜喝蜂蜜的,因?yàn)榉涿壑兄饕奶穷悓儆趩翁?,而單糖則不需要肝臟參與分解和合成,可以直接被吸收。但肝硬化患者最好還是避免,因?yàn)榉涿塾锌赡芗又馗闻K的纖維化。
喝蜂蜜注意什么?
1、喝蜂蜜的時(shí)間
喝蜂蜜水最好不要在早晨起床以及晚上睡前喝,因?yàn)樵缟掀鸫埠确涿鬯畷?huì)讓身體先消化糖類,迅速增加血糖濃度,可能會(huì)影響排尿的效率,身體內(nèi)的排毒也會(huì)受到阻礙。而早上起床最應(yīng)該排出體內(nèi)多余廢物,因此最好還是飲用溫開水。
晚上睡前喝蜂蜜會(huì)讓血糖升高,多余的熱量會(huì)囤積成脂肪,讓身體肥胖,還容易殘留在口腔中,造成蛀牙。
2、不宜大量喝蜂蜜
蜂蜜雖然有保健的功效,但主要成分還是糖,喝蜂蜜水會(huì)讓血糖迅速升高。長(zhǎng)期大量的喝蜂蜜不但不會(huì)有太過明顯的保健效果,血糖持續(xù)的升高反而容易造成胰島素分泌不足、發(fā)生糖代謝障礙等問題。
3、不要用沸水沖蜂蜜
蜂蜜中的一些物質(zhì)在溫度過高的情況下容易分解,令蜂蜜的香味和甜味都會(huì)受到破壞,健康保健功效也會(huì)大大降低。因此沖蜂蜜最好是用40度以下的溫水或者涼水,用熱水或沸水是不適合的。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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