喝可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎骨質(zhì)疏松飲食禁忌要知道

2017-12-19 10:45:54 家庭醫(yī)生在線

可樂喝起來清爽暢快，是許多年輕人的首選飲料。然而，網(wǎng)上卻一直流傳著“喝可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松”的說法，有人表示很恐懼，有人則認(rèn)為夸大其詞。到底事實怎樣？

喝可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎

據(jù)調(diào)查，經(jīng)常喝可樂的人骨折幾率是不愛喝汽水類飲料的人的5倍。

喝可樂之所以會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，因為可樂中的酸為磷酸。磷酸是一種中強(qiáng)酸，與金屬離子具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，而磷酸鹽的溶解性很低。在消化道中，磷酸會降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率。同時可樂中所含大量糖份和磷還使體液趨向于酸性，為了維持酸堿平衡，人體不得不動用骨骼和牙齒當(dāng)中的鈣，導(dǎo)致骨鈣的流失。

所以，若是長期大量的喝可樂，將使發(fā)育中的兒童無法有效吸收和利用食物中的鈣，從而導(dǎo)致骨骼密度不足，也會促進(jìn)中老年的骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重影響身體健康。

骨質(zhì)疏松飲食禁忌

1、避免含草酸多的食物和高鈣食物一起食用，因為草酸和鈣結(jié)合后會形成草酸鈣，從而影響鈣的吸收，所以像菠菜、莧菜、萵筍等食物要避免和魚湯、豆腐湯等高鈣食物同食。

2、濃茶、咖啡等物需禁忌，這些食物也會增加鈣的流失，從而加重骨質(zhì)疏松癥狀。

3、忌煙酒，其中吸煙可影響骨峰的夾合成，而飲酒過量的話，則會影響骨骼的新陳代謝。

4、禁忌過咸過甜的食物，吃鹽過多，是會增加鈣的流失的，從而會使骨質(zhì)疏松癥癥狀加重。而多吃糖等甜類食物，也是能影響鈣質(zhì)的吸收，從而間接地導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。

骨質(zhì)疏松吃什么好

1、豆類

大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上，并且有多種人體必需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料，大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙，可防止氧化脂質(zhì)生成，延緩衰老并降低血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化；大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質(zhì)疏松。

2、魚類

魚肉中含有豐富的氨基酸，可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成，構(gòu)成機(jī)體活動和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ)；魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì)，可延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。因此中年期要注意多吃魚，每周至少要有2-3餐魚類及其它水產(chǎn)品（如蝦、蟹）飲食為好。