古熾明 副主任醫(yī)師
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苦瓜雖然味道苦,但是對(duì)身體卻有很大益處,掌握正確方法吃苦瓜還能有減肥的功效。接下來一起看看吃苦瓜為什么能減肥?怎么樣吃苦瓜才能減肥?
苦瓜的減肥原理
苦瓜營養(yǎng)豐富,它含有的維生素C是所有瓜類蔬菜中的最多的,維生素C可以加速脂類的代謝。加上糖和脂肪含量非常低,因此非常適合肥胖者食用。研究發(fā)現(xiàn)苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,最適合高血脂患者食用。
苦瓜減肥法的強(qiáng)大功效還因?yàn)榭喙虾猩攀忱w維。膳食纖維可以延緩脂類的吸收,因此可以阻止人體對(duì)脂肪類食物的吸收。另外,苦瓜含有少量的有機(jī)酸,可以促進(jìn)鈣和磷的吸收,可以保護(hù)維生素C不被分解,這樣就能保證脂類的代謝。
苦瓜減肥的食用方法
1、吃苦瓜減肥一定要生吃,吃的時(shí)候不能將苦瓜泡水,雖然泡水可以減輕苦瓜的苦味,但是也使得苦瓜的減肥效果大大降低,一天堅(jiān)持吃兩個(gè)以上的苦瓜,但是不要對(duì)于四個(gè),吃太多也沒有什么好處。吃的時(shí)候不要添加任何的調(diào)味品,最好是吃原汁原味的苦瓜,吃苦瓜建議在每天的飯前半個(gè)小時(shí)食用,可以減少進(jìn)食。吃的時(shí)候可以將苦瓜籽去掉,但是千萬別去皮,那樣會(huì)使得苦瓜的減肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜,也不要吃變黃的苦瓜,最好是吃綠色的新鮮的苦瓜。
2、不要喝苦瓜水,水分會(huì)讓苦瓜里有助減肥的成分揮發(fā),如果你不想整根整根的啃,可以嘗試鮮榨,效果也是一樣。
3、吃苦瓜減肥也要注意苦瓜的量,一天控制在兩到三根就可以了,不可太多也不可太少。
4、如果你用苦瓜炒菜的話,盡量不要添加調(diào)味料,因?yàn)檎{(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。
5、吃苦瓜最適合的時(shí)間是在飯前半小時(shí),這個(gè)時(shí)候身體的食物的吸收功能是最好的時(shí)候,同時(shí)飯前吃還可以增加飽腹感,減少正餐對(duì)食物的攝入。
苦瓜減肥的注意事項(xiàng)
脾虛胃寒者不應(yīng)生吃苦瓜。苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外,孕婦應(yīng)慎食。 身材苗條纖美的秘密肥胖在當(dāng)今世界像一個(gè)瘟疫,從一個(gè)國家到另一個(gè)國家,從一個(gè)人到另一個(gè)人不斷蔓延,“特效”減肥品也不斷出現(xiàn),但肥胖的腳步卻從未停止,苦瓜減肥是行之有效,但是每個(gè)人都要“量力而行”。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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