古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
熱衷于減肥的朋友們一定都知道苦瓜是夏天減肥最佳的食物之一,可是要如何吃苦瓜才能真正的起到減肥作用呢?在這里,就為大家支支招,一起來看看苦瓜減肥的具體方法是怎樣的吧。
苦瓜減肥的原則
由于苦瓜屬于寒性食物,所以不可多吃,并且在飲用苦瓜汁減肥的過程中不要喝茶,不管是紅茶還是綠茶都要停止,只能喝清水。因為茶中的茶多酚會傷害因為飲用苦瓜而感到疲憊的胃。
選擇綠苦瓜最有效,黑苦瓜沒有綠苦瓜的減肥效果好,價格還很貴,雖然黑苦瓜并不苦,但是不建議食用它來減肥,另外顏色變黃的苦瓜也不要吃。
喝苦瓜汁來減肥和其他減肥食物一樣都是先起到消除水腫,清除腸道內(nèi)脂肪,雖然開始效果并不明顯,但是也不要放棄,只要堅持下去就可以發(fā)覺身體的脂肪在一天天減少。
不管是喝苦瓜汁還是苦瓜減肥,瘦身的速度都不會很快,喝苦瓜減少了三餐的進食量,再加上苦瓜自身的減肥作用,這樣才是吃苦瓜減肥的最快方法。不要以為只要吃了苦瓜就可以瘦下去,如果你不控制進食量,隨便吃多少都覺得沒關(guān)系的話,那么也只會越來越胖。吃苦瓜不用節(jié)食,但是辛辣的食物和油膩的食物也是不可以吃的。
在吃過苦瓜一段時間后你會發(fā)現(xiàn)排便越來越順暢,如果出現(xiàn)了腹瀉的情況,就說明你的腸胃已經(jīng)不能再承受了,這時你需要減少食用苦瓜的量,或是先停一停。
苦瓜減肥的食譜
涼拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
調(diào)料:糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等各適量。
做法:將苦瓜洗凈一剖為二,刮去內(nèi)瓤,切成薄片;把苦瓜片放入開水里焯一下,片刻后撈起;根據(jù)口味放入準(zhǔn)備好的糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等調(diào)味品,拌勻后即可食用。
功效:清熱解毒、瘦身養(yǎng)顏。
花生醬拌苦瓜
原料:苦瓜180g,花生醬35g,香油15g,香蔥花20g,白醬油、味精各適量。
做法:苦瓜去兩頭和核,洗凈,切成絲,投入沸水鍋中焯水至熟,撈出。撈出的苦瓜用冷開水透涼,瀝干水,盛入盤內(nèi),加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。
功效:降脂潤腸,補脾開胃,清熱化痰,解毒明目。
苦瓜炒嫩玉米
原料:苦瓜150g,聽裝嫩玉米粒150g,蔥棵20g,川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法:苦瓜去兩頭和瓤,洗凈,切成丁。炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱,下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下,放苦瓜丁、味精,速炒至斷生,起鍋即成。
功效:健胃調(diào)中,降脂通便,清熱明目,解毒利尿。
除此之外,吃苦瓜還需要多注意以下幾點才行。
苦瓜減肥的注意事項
苦瓜必須要生吃。
不能泡水,泡水會使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。
一天吃苦瓜的數(shù)量不少于兩根不多于四根。
不要添加調(diào)味料,調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會減低減肥的速度。
建議在餐前半小時使用。
去籽,但是千萬不要去皮。
黑苦瓜沒有綠苦瓜有效,而且很貴,沒有必要去買,雖然它不苦,變黃了的苦瓜也不要吃。
在吃苦瓜減肥之前先要了解是否適合自己哦。
(責(zé)任編輯:翟福娣 )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
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