海魚(yú)種類(lèi)大全營(yíng)養(yǎng)又好吃

海魚(yú)，顧名思義，就是生活在海里的魚(yú)。對(duì)于不是沿海地區(qū)的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)的時(shí)候食用的基本都是河魚(yú)，相比于河魚(yú)，海魚(yú)的肉質(zhì)比較緊實(shí)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有維生素，礦物質(zhì)，和微量元素都是比較高的，而且含有比較多的不飽和脂肪酸，對(duì)于保持身體健康比較有益。那么，什么魚(yú)是海魚(yú)呢，怎么做比較好吃呢？ 

步驟/方法：

1、帶魚(yú)。帶魚(yú)是一種常見(jiàn)的海魚(yú)，帶魚(yú)最好的制作方法就是干煸帶魚(yú)。先把帶魚(yú)處理干凈，然后鍋中下油，放入帶魚(yú)煎制，切好姜絲，放進(jìn)去，等到帶魚(yú)煎制熟了以后，加上適量的調(diào)味料，就可以食用了。

2、紅燒黃魚(yú)。首先先把黃魚(yú)處理干凈，然后在兩面拍上芡粉，起鍋下油，把黃魚(yú)煎制，加入適量的鹽，然后加入大蒜，生姜，蔥段，料酒，醬油，辣椒，再加上適量的水，然后煮熟后就可以食用了。

3、清蒸海魚(yú)。海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，清蒸的話(huà)，味道非常鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。先把海魚(yú)表面切花，然后加入適量的鹽，在盤(pán)子下面放上姜絲，魚(yú)油，放上海魚(yú)，蒸熟后加上醬油就可以食用了。

注意事項(xiàng)：

海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)與人體比較有益，但是同時(shí)的，海魚(yú)的價(jià)格也比較高，所以說(shuō)，平時(shí)的時(shí)候可以適量的吃一些，沒(méi)有海魚(yú)的話(huà)，其他的食物也是可以替代的。