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清腸減肥牛肉清湯+蘇打餅干

2017-11-20 14:49:14      

如果吃法餐的話,會發(fā)現(xiàn)牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好,再配點蘇打餅干,絕對是非常好的早餐佳品。

同中國人喜歡大口吃牛肉、啃牛骨頭不同,這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉,加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清,再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥,倒入紅酒,加上洋蔥和黑胡椒粒,最后再加些雞蛋清,大火燒開后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起來有些甜,又帶著濃郁的牛肉味,一天都會很精神。

這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃,達到減肥的效果,還能提高機體免疫力,是一種完全蛋白質(zhì)食品,其補養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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