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春餅蝦醬炒章魚

2017-11-17 15:24:52      

食譜原料

主料:章魚400克,韭菜150克

輔料:蝦醬50克,雞蛋200克,春卷400克

調(diào)料:大蔥25克,姜25克,植物油30克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克

春餅蝦醬炒章魚的特色:

制作方法

1、 章魚洗凈,切粒;

2、 韭菜洗凈,切末;

3、 章魚粒放盆中加雞蛋、鮮蝦醬、韭菜末、味精、胡椒粉拌勻;

4、滑鍋內(nèi)植物油燒熱,放入蔥姜末烹出香味;

5、 倒入章魚蛋液炒熟,淋香油即成,食時(shí)帶春餅。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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