臘八節(jié)食用臘八粥注意事項(xiàng)

桂圓臘八粥：驅(qū)寒保暖

臘月里，氣溫寒冷，很多從事腦力勞動(dòng)的職場(chǎng)人士大都有手腳冰冷的問題，特別是早晨和晚上。從中醫(yī)的角度來看，手腳容易冰冷、麻木，多是因?yàn)闅馓?、血虛和陽虛所造成的血液運(yùn)行不暢，而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷。

這些人需要服用有補(bǔ)氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅(qū)寒保暖。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補(bǔ)血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅(qū)寒保暖良方。

薏仁臘八粥：健脾益胃

雖然很多人不喜歡年底的應(yīng)酬，但是人在職場(chǎng)，應(yīng)酬不可擋。臨近過年，單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚，趕場(chǎng)吃年飯是常見的事。但觥籌交錯(cuò)之間，不知不覺間，不少人的健康就出了問題。記者從醫(yī)院了解到，每到年底，因頻繁應(yīng)酬導(dǎo)致疾病的患者都會(huì)明顯增加，輕則出現(xiàn)消化不良，重則導(dǎo)致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等，甚至丟掉性命。