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干菜花炒臘腸

2017-11-14 16:06:40      

1、將買回來的菜花切成小塊，放太陽下曬1-2天，至菜花變得發(fā)蔫。

2、曬好的菜花清洗干凈，泡10分鐘。

3、臘腸洗凈，切成片。

4、熱炒鍋，倒入少許玉米油，將臘腸倒進炒鍋內翻炒至變色后盛起備用。

5、炒鍋內放進玉米油，放入蒜碎爆香。

6、將干菜花倒進去翻炒，因為干菜花比較吸油，中大火翻炒約2分鐘。

7、將臘腸倒進去一起翻炒均勻。

8、最后加入鹽、糖和生抽炒勻即可出鍋。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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