古熾明 副主任醫(yī)師
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臘腸炒飯的做法一
食材:熟米飯150g,雞蛋1個(gè),青菜50g,臘腸50g,油適量,鹽適量,美極鮮味汁適量。
做法:
1、準(zhǔn)備的材料。熟米飯、熟臘腸,青菜洗凈切絲。
2、鍋中油熱,放入雞蛋滑炒后撈出。
3、米飯和青菜絲、臘腸混合,翻炒均勻。加入適量鹽。
4、加入美極鮮味汁。
5、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
臘腸炒飯的做法二
食材:米飯1大碗,臘腸1根,食用油4湯匙,食鹽2克,香菇3朵,紫豆角50克,雞粉半茶匙,生抽2湯匙。
做法:
1、隔夜米飯用清水抓松散。
2、紫豆角、香菇、臘腸分別切丁。
3、鍋里放油,把豆角碎放入炒2分鐘。
4、再放入臘腸丁炒至透明。
5、再入香菇丁。
6、香菇炒軟后加入調(diào)味料炒勻。
7、加入米飯。
8、當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí),加入適量生抽炒勻即可。
臘腸炒飯的做法三
食材:臘腸1根,剩米飯1大碗。
做法:
1、臘腸洗凈切成小丁。
2、熱鍋入油,放入臘腸。
3、翻炒至熟。
4、再放入米飯。
5、加半勺鹽翻炒兩分鐘。
6、加半勺雞精炒均勻即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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