古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:面包材料(全麥面粉200克、奶粉1大勺、酵母1小勺、鹽1小勺、橄欖油15克、糖1小勺)天然泉水浸金槍魚罐頭一盒 酸奶適量 沙拉醬少量 生菜兩片。
做法:
1、把所有面包材料放進(jìn)面包機(jī),選擇發(fā)面團(tuán)功能,一小時五十分后,面團(tuán)發(fā)好成兩倍大,取出排氣滾圓,卷成細(xì)長的橄欖形棍子面包,放到抹了油的烤盤上進(jìn)烤箱再次發(fā)酵至兩倍大,然后烤箱中層,200度上下加熱,烤20分鐘即可。
2、金槍魚罐頭打開瀝水,取出金槍魚,用少量沙拉醬和酸奶拌勻。
3、冷卻的面包切成大小均等的厚片,生菜洗凈撕成小片,先在面包片上薄薄抹一層沙拉醬,然后鋪上生菜,用勺子舀少量金槍魚放在生菜上。
4、最后在金槍魚上面滴上點酸奶即可。也可以擠點沙拉醬。非常漂亮的小餐點,吃起來味道也很不錯呢。絕對給你的圣誕夜增添浪漫色彩。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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