古熾明 副主任醫(yī)師
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桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。 還可治療病后體弱或腦力衰退。
婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。月經(jīng)期間能吃桂圓嗎?醫(yī)生指出月經(jīng)期間能吃桂圓的,以下就是桂圓湯的做法。
桂圓湯的制作材料:
主料:桂圓60克,雞蛋50克。
調(diào)料:赤砂糖5克。
教您桂圓湯怎么做,如何做桂圓湯才好吃。
1、 將桂圓去殼。
2、 桂圓加溫開(kāi)水,放適量紅糖。
3、 然后打一個(gè)雞蛋放在桂圓上面。
4。 在鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋蒸熟為佳。
小帖士-健康提示:
1、 桂圓湯中桂圓味甘,性溫,補(bǔ)益氣血,安神養(yǎng)心為主料。
2、 雞蛋甘平,補(bǔ)氣血,安五臟。
3、 紅糖,甘溫,補(bǔ)脾暖中,活血去瘀,共成補(bǔ)心安神,益脾長(zhǎng)智之劑。
4、 適用于久病體虛、老年或產(chǎn)后氣血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心臟病、胎動(dòng)不安、貧血等癥。
5、 內(nèi)有痰火及濕淀停飲者,應(yīng)當(dāng)少用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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