古熾明 副主任醫(yī)師
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麻辣香鍋的宜忌人群
1、慢性胃炎、食管炎、胃潰瘍患者不宜吃辣椒
辣椒素具有較強(qiáng)刺激性,會(huì)使粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動(dòng)加劇,容易引發(fā)腹痛、腹瀉,還會(huì)妨礙人體的消化功能。
2、患有心腦血管疾病、高血壓、肺心病、慢性氣管炎、肺結(jié)核的患者不宜吃辣辣椒素會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),使心跳加速,心動(dòng)過快,一次性吃太多或者經(jīng)常吃,都可能導(dǎo)致出現(xiàn)急性心力衰竭、心臟猝死等癥狀,較樂觀的結(jié)果,也會(huì)影響心腦血管病和肺病的康復(fù)。
3、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者不宜吃辣
辣椒素會(huì)刺激胃分泌大量胃酸,胃酸過多會(huì)導(dǎo)致膽囊收縮,使膽道口括約肌痙攣,阻礙膽汁的順利排出,加重患者病情。
4、有痔瘡的人不能吃辣椒
辣椒素會(huì)刺激使痔靜脈充血水腫,使痔瘡加重,甚至導(dǎo)致肛門膿腫。此外辣椒還可導(dǎo)致便秘,對患有痔瘡的人也是不利。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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