古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
時(shí)下正是秋冬交替之際,時(shí)而突刮北風(fēng),往往易致老年人面癱。面癱除了吃藥針灸治療外,藥膳調(diào)理亦很重要。中醫(yī)認(rèn)為黑豆性平味甘,能健脾補(bǔ)腎、祛濕利水、活血通絡(luò)、清熱解毒。紅花為理血類中藥,性溫味辛,能活血通經(jīng)、散瘀止痛。合而與豬瘦肉為湯,有活血化瘀、補(bǔ)氣通絡(luò)之功,為輔助治療面癱的藥膳湯飲。
材料:黑豆30克、紅花6克、豬瘦肉50克、生姜2片。
烹制:黑豆浸軟、豬瘦肉洗凈。一起與紅花生姜下瓦煲,加入清水750毫升(約3碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時(shí),下鹽便可。為1人1日分2次進(jìn)飲。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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