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糖尿病
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食用咸鴨蛋的注意事項(xiàng)

2017-11-09 13:59:52      

咸鴨蛋因含有大量的鹽分而咸味十足,能夠起到增進(jìn)食欲的作用。尤其是喜歡吃咸味的人,對(duì)咸鴨蛋更是愛不釋手了!但喜歡歸喜歡,吃咸鴨蛋還需要注意不能吃多,否則是會(huì)影響到身體健康的。具體如下:

1、咸鴨蛋中含有大量的鹽分、色素、防腐劑以及各種添加劑,大量食用,對(duì)身體造成的傷害將遠(yuǎn)比帶來的營(yíng)養(yǎng)多。

2、咸鴨蛋黃的膽固醇含量很高,吃多了容易引發(fā)高血壓等心腦血管疾病。

3、咸鴨蛋的蛋黃中脂肪含量很高,長(zhǎng)期食用容易堵塞動(dòng)脈血管,還會(huì)影響到大腦的功能,更會(huì)損害聽力。并且,長(zhǎng)期吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)蓄積后就會(huì)誘發(fā)結(jié)腸癌。

另外,有下列病癥的人群要特別注意,盡可能少吃或者不吃咸鴨蛋,否則會(huì)產(chǎn)生更嚴(yán)重的危害。

1、鴨蛋性偏涼,故脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用。

2、鴨蛋的膽固醇含量也較高,有心血管病、肝腎疾病的人應(yīng)少食。

3、咸鴨蛋含鹽量高,高血壓、糖尿病患者、孕婦不宜多食。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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