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水泡
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清涼甜蜜的綠豆冰沙

2017-11-08 09:38:29      

材料

綠豆;片糖(白糖、冰糖亦可);冰塊。

做法

1、綠豆用清水泡2小時(shí)以上。

2、綠豆洗凈后,加多一些清水,煮滾后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬。

3、約半小時(shí)后,加入糖,繼續(xù)熬,其間要不時(shí)拌一下,以免粘鍋,煮至豆熟爛為止煮豆好象花了差不多一小時(shí),如果有高壓鍋的話,壓一下。

4、取出凍好的冰塊,用攪拌機(jī)打碎。

5、把冰碎裝杯里,澆上熬好的放涼的綠豆沙就可以了。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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