古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料
綠豆;片糖(白糖、冰糖亦可);冰塊。
做法
1、綠豆用清水泡2小時(shí)以上。
2、綠豆洗凈后,加多一些清水,煮滾后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬。
3、約半小時(shí)后,加入糖,繼續(xù)熬,其間要不時(shí)拌一下,以免粘鍋,煮至豆熟爛為止煮豆好象花了差不多一小時(shí),如果有高壓鍋的話,壓一下。
4、取出凍好的冰塊,用攪拌機(jī)打碎。
5、把冰碎裝杯里,澆上熬好的放涼的綠豆沙就可以了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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