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2013-12-23 17:45 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

能否在綠豆湯中添加蜂蜜以提升口感？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

羅建君副主任醫(yī)師

肇慶市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

綠豆湯加蜂蜜是否可行，受多種因素影響，包括食材特性、個(gè)人體質(zhì)、食用目的、搭配比例及食用時(shí)間。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.食材特性：綠豆性涼，有清熱解毒作用；蜂蜜富含營養(yǎng)，有潤腸通便功效。兩者搭配一般無沖突。
2.個(gè)人體質(zhì)：部分過敏體質(zhì)者可能對(duì)蜂蜜過敏。
3.食用目的：若為清熱解暑，適量添加較好；若為調(diào)理腸胃，也可添加。
4.搭配比例：蜂蜜不宜過多，以免過甜影響口感和健康。
5.食用時(shí)間：睡前不宜大量食用，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
總體而言，多數(shù)情況下綠豆湯可以加蜂蜜，但要考慮上述因素，根據(jù)自身情況適量添加。
2013-12-23 18:00

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