家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文
發(fā)黃
掛號科室:中醫(yī)科 同類疾病:黃疸

如何挑選綠豆

2017-11-07 16:26:03      

具體的選購方法

1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆,新鮮的綠豆應是鮮綠色的,老的綠豆顏色會發(fā)黃。

2、辨別綠豆是否被污染??淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋,二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。

3、大小勻稱,無雜質和蟲眼的綠豆為優(yōu)質綠豆;劣質的綠豆里面含有大量的砂石等雜質,并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆,用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。

(責任編輯:楊綺琴 )

相關推薦

文章關鍵詞:

如何挑選赤小豆

外觀呈扁球形,一端略平截,直徑約4~6毫米,比正品稍大,表面棕色至暗棕色,種臍位于平截一端,白色,長圓形,顯著突起;雖亦質地堅硬,不易破……詳細>>

常吃黑豆有益腎 如何挑選到優(yōu)質黑豆

我們常說豆乃腎之谷,黑豆的保健養(yǎng)生功效可不僅入腎一項,黑豆還有哪些養(yǎng)生保健功效,如何挑選優(yōu)質黑豆?一起來學習下吧。詳細>>

綠豆如何食用更健康

人們吃綠豆,一般以煮湯和煮粥為多,還可以將綠豆磨成粉,做成糕餅、點心或餡料。用綠豆煮湯時也可以加入其它的食材,比如加入薄荷可以增加綠豆湯……詳細>>

如何選購綠豆

辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆,新鮮的綠豆應是鮮綠色的,老的綠豆顏色會發(fā)黃。詳細>>

如何挑選水蘿卜

初秋是由熱轉涼的季節(jié),氣候慢慢變得干燥。這種干燥的氣候,使人的皮膚、口舌易干燥、毛發(fā)脫落,而且對肺也很不利,容易誘發(fā)或加劇慢性支氣管炎……詳細>>

  • 曹田梅

  • 江曉生

  • 張競之

  • 楊卓欣

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]