古熾明 副主任醫(yī)師
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蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
做法:
①青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊;
②蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時(shí);
③水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
蘆薈解毒湯
材料:蘆薈200克,瘦肉200克,海帶40克,生地1兩,鹽少許。
做法:
①瘦肉切片后用熱水汆燙,海帶洗凈泡軟,蘆薈切小方片備用。
②將1000cc的水注入鍋中煮開后,放入所有材料(鹽除外),用小火燉煮1小時(shí),起鍋前再加少許鹽調(diào)味即可。
蜜糖蘆薈露
材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。
做法:
①蘆薈洗凈、去外皮,取出內(nèi)肉備用;黑棗洗凈,去核、切半。
②鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入A料調(diào)勻,再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。
雪耳蘆薈
材料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。冰搪,純凈水各適量。
做法:
①銀耳泡發(fā)、去根,加水蒸熟。
②蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發(fā)。
③冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
芒果蘆薈優(yōu)酪乳
材料:芒果1個(gè),蘆薈1片,優(yōu)酪乳1小瓶,蜂蜜少許。
做法:
①芒果去皮、去核,果肉備用。
②蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機(jī)中,加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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