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番茄羊肉奶酪疙瘩湯

2017-11-07 14:13:37      

番茄羊肉奶酪疙瘩湯

主要食材：高湯、番茄醬、羊肉片、姜片、八角、食鹽、馬鈴薯、高粉、馬鈴薯泥、雞蛋、奶酪、黑胡椒粉。

烹飪方法：1、將馬鈴薯泥、雞蛋、奶酪粉、黑胡椒充分的混合，攪拌均勻，然后添加適量的高粉，揉成不粘手的面團(tuán)。

2、馬鈴薯面團(tuán)搟平，切成適當(dāng)大小的面條，然后切成小塊，備用。

3、將高湯、番茄醬、姜片、八角、羊肉片一起，用大火煮沸，然后添加適量的馬鈴薯，煮成一種疙瘩，等到疙瘩漂浮起來，繼續(xù)用小火煮十分鐘，這樣能更加入味，添加適量的食鹽調(diào)味。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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