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今日靚湯杜仲無(wú)花果燉豬瘦肉

2017-11-07 12:04:22      

  杜仲有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨和安胎之功,再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無(wú)花果燉豬瘦肉,清潤(rùn)醇和,有補(bǔ)腎益氣、健胃理腸的作用。

  材料:杜仲15克、無(wú)花果30克、芡實(shí)20克(中藥店均有售),豬瘦肉200克,生姜3片。

  烹制:用少許淡鹽水灑入杜仲,置鑊文火稍炒至微黃;無(wú)花果、芡實(shí)稍浸泡;豬瘦肉切方塊狀。一起下燉盅,加冷開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為2人用。


(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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