生蝎子紅蘿卜燉豬瘦肉養(yǎng)生湯

南方的初夏常一陣悶熱日曬，一陣雨瓢水濕。養(yǎng)生的湯水宜清熱解毒且又滋潤(rùn)補(bǔ)益，生蝎子紅蘿卜燉豬瘦肉便有些功效。中醫(yī)認(rèn)為生蝎子食藥皆宜，具有息……詳細(xì)>>

中藥石斛早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時(shí)就列為上品，它有養(yǎng)胃生津、滋陰益氣的功效，使之日益成為現(xiàn)代人的養(yǎng)生兼食藥之品，且價(jià)格不菲。詳細(xì)>>

羊肚菌菌香味特別鮮美，肉質(zhì)尤其脆嫩可口，在古代是進(jìn)貢皇帝的珍品之一，現(xiàn)已飛入尋常百姓家了。中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)胃益腸、補(bǔ)腦提神、防……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>

源于明代《證治準(zhǔn)繩》中的加減平胃散，化裁后加入豬瘦肉為藥膳湯飲。中醫(yī)謂四時(shí)皆以調(diào)和胃氣為本。此湯有補(bǔ)脾氣、滋胃陰的作用，適宜女士和中老年……詳細(xì)>>