家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文
保健
掛號科室:體檢保健科 同類疾病:體檢食療嬰幼兒性健康節(jié)后綜合征

葛根粉的介紹

2017-11-06 16:37:45      

葛根粉的介紹

葛根粉,也稱葛粉是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。

葛根粉又可以分為淀粉和全粉,這兩者是有兩種區(qū)別的,一種是后期加工的工藝手法不同,另一種是作為藥用的話成分含量不一樣。

葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分。

還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)。

葛根粉是一種很好的滋補品,適合各個年齡段食用,而且被譽為千年人參。

既有藥用價值,又有營養(yǎng)保健之功效。

主要產(chǎn)于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、四川、湖南等地。

葛根粉的功效作用

葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老中幼皆宜。

其實葛根淀粉有三個方面的用處,第一個是用來吃,第二種是用來入藥,第三種是用在比較特殊的工業(yè)方面,而且葛根淀粉曾經(jīng)還是貢品呢。

葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用,其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。

葛粉不但有獨特誘人的風味,其口感和食療價值也是上乘。

根據(jù)科學測定,野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。

因此,絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑,更不是充饑,而是滋補養(yǎng)生。

人工栽培葛粉雖然也是葛粉,但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。

(責任編輯:蘇雅婷 )

相關推薦

文章關鍵詞:

葛根粉的沖法介紹

葛根粉沖泡有一定技巧,很多朋友第一次泡的時候多成塊狀根本沒熟,葛根粉,也稱葛粉,分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內(nèi)含豐富的黃酮類化合物,如葛……詳細>>

野生葛根粉的食療

野葛根,這種堪稱女性保護神的植物富含高活性的植物化合物異黃酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等物質(zhì),具有顯著的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,雙向平衡體內(nèi)雌……詳細>>

葛根粉怎么吃

葛根粉,大家也并不陌生。葛根粉能夠讓那些愛美的女性起到豐胸的作用,而且葛根粉還是一種很好的菜肴的佐料。同時葛根粉不單單可以豐胸,而且還可……詳細>>

葛根粉的功效與作用

具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量,有B1受保健體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降……詳細>>

葛根粉怎么吃豐胸

飽滿圓潤的乳房是成為美麗女人的一個標準,每位女性都希望自己有挺立的乳房,因為凹凸有致的身材會讓你更有魅力,想要豐胸可以吃葛根粉,那么,葛……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 余旭輝

  • 吳節(jié)

  • 陳愛華

  • 秦鑒

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]