古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
花生小豆鯽魚湯花
原料:生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。
做法:將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。
功效:本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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赤小豆有健脾養(yǎng)胃、利水除濕、通氣排膿、清熱解毒和補(bǔ)血的功能,特別適合各種特發(fā)性水腫病人的食療。鯽魚具有健脾、利水、消腫的作用,也是水腫患……詳細(xì)>>
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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