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番茄燜蝦

2017-11-06 15:20:08      

材料:蝦300克,番茄50克,芹菜,青椒,洋蔥各20克,清湯適量。

調(diào)料:植物油,蒜末,干辣椒,鹽,胡椒末各適量。

做法:1、將蝦殼去泥線洗凈煮熟。

2、洋蔥,芹菜,青椒,番茄洗凈切末,干辣椒洗凈切段備用。

3、油燒到六成熱時,放入洋蔥,蒜末炒至微黃,再放入芹菜,青椒,番茄,炒至五成熟時,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入適量清湯煮開,加入鹽調(diào)好味,放入蝦段小火燜幾分鐘即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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