古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。
用料:綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。
做法:
1、綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘。
2、鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。
3、水開后轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。這時粥已經(jīng)熬好了,然后放入牛奶,重新開鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關火。
小貼士:
1、綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質(zhì),以達到清熱解暑的治療效果。
2、綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需。
功效:綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
綠豆、玉米、糯米分別淘洗干凈;糯米浸泡1小時,玉米浸泡6小時;綠豆提前一晚浸泡,蒸鍋蒸熟,備用。詳細>>
綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收。詳細>>
制作方法:將大米和綠豆洗干凈,然后放在鍋里,添加適量的清水,然后開始煮粥,等到粥快熟的時候,就將多余的米湯去掉,然后轉為小火,倒入牛奶,……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]