綠豆爽潮汕夏令清熱消暑的小食

在制作綠豆爽時(shí)，要注意一點(diǎn)，就是一定要先將白糖水勾芡煮成糊狀，再倒入綠豆畔，而不能先將綠豆畔放白糖水中煮沸，再來(lái)勾芡，因?yàn)檫@樣會(huì)造成綠豆……詳細(xì)>>

潮州傳統(tǒng)綠豆爽的制法，是將綠豆用石磨磨成畔（畔，為潮州方言，即對(duì)邊之意），用清水浸兩小時(shí)，然后用清水不斷反復(fù)地清洗，直洗至水清，無(wú)粉質(zhì)，……詳細(xì)>>

潮州傳統(tǒng)綠豆爽的制法，是將綠豆用石磨磨成畔（畔，為潮州方言，即對(duì)邊之意），用清水浸兩小時(shí)，然后用清水不斷反復(fù)地清洗，直洗至水清，無(wú)粉質(zhì)，……詳細(xì)>>

綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。詳細(xì)>>

夏季一碗綠豆湯，做法簡(jiǎn)單，且解暑清熱。但即便如此簡(jiǎn)單的綠豆湯也有一些烹飪小技巧，你知道怎么煮綠豆湯才最消暑嗎？詳細(xì)>>