古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃花生的好處
1、花生老少皆宜,病后體虛、正處于術后恢復期、孕期、哺乳期的人群特別適合吃花生。
2、花生的吃法多樣,可生吃、炒著吃、油炸吃、燉著吃,其中以燉、煮為佳。這樣吃既不破壞營養(yǎng)成分,又不溫不火、口感潮潤、入口好爛,易于消化。
3、花生能增進血凝、促進血栓形成,因此血黏度高者或有血栓的人不宜食用。
4、花生富含油脂,消化時需要多消耗膽汁,所以膽病患者不宜多吃。
5、花生易被黃曲霉毒素(有致癌風險)污染,因此,霉變花生絕對不能吃,不小心吃到要趕緊漱口。
(責任編輯:楊綺琴 )
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