家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

老少皆宜食譜 牛肉絲炒綠豆芽

2017-11-03 09:52:13      

老少皆宜食譜 牛肉絲炒綠豆芽

制作原料：牛肉100克，綠豆芽300克，胡蘿卜20克，生抽5克，黃酒10克，5克香油，鹽2克，油10克。

制作方法：

1，牛肉切細絲，用生抽5克，黃酒10克，攪拌一下，再加5克香油，腌制10分鐘，胡蘿卜切絲；

2，鍋燒熱后倒油10克，牛肉絲快速翻炒，加胡蘿卜煸黃，再加綠豆芽、2克鹽，翻炒熟了，即可出鍋。

特點：烹飪簡便，牛肉含鐵較多，胡蘿卜、綠豆芽，富含維生素和纖維素，葷素搭配營養(yǎng)好。

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

綠豆芽炒肉絲

另起鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。詳細>>

寶寶食譜：綠豆芽炒肉絲

油鍋加熱，爆香蔥絲、姜絲，再下入綠豆芽煸炒至斷生，隨后放入肉絲繼續(xù)翻炒至熟，加入鹽、醋調(diào)味即可。詳細>>

綠豆芽怎么炒好吃清炒綠豆芽

綠豆芽淘洗干凈后瀝水待用，小蔥的蔥白切段，蔥青切蔥花。鍋中倒少許油，油溫升至約5成熱時加入蔥姜蒜和干辣椒，爆出香味兒后加入綠豆芽。詳細>>

綠豆芽肉絲的做法

往平底鍋中倒入適量的花生油，待油熱以后加入1勺白糖，然后再轉(zhuǎn)小火將其炒成深棕色的糖沫狀；最后加入1.5勺鹽和2大勺醋進行調(diào)味，將其翻炒均……詳細>>

綠豆芽肉絲的做法

綠豆芽350g，瘦豬肉50g，杭椒2個，花生油、醋各2大勺，食鹽2小勺，蒜3瓣，花椒15顆，老抽、玉米淀粉各1/2大勺，白糖1小勺。詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]